這次介紹雅刀 Miyabi 5000MCD-B系列,
你們有沒有學到不少刀子的知識呢?
這系列的刀在切肉品,切水果,
處理食材上面,表現優秀,
(我的YOUTUBE影片有放雅刀切肉教學可以看)
蔬菜的切面光滑,紋路平整,
不會讓蔬菜受傷,
切肉俐落好切,
讓一道菜的具有美感與料理美味完整性。
看到自己的粉絲分享自己的刀具系列,
也讓我驚訝不少粉絲已經知道雅Miyabi,
已經收藏這系列好幾個手工刀款。
看來比我還愛買與研究刀具的人,還是有的。
搶眼的刀具除了美觀上工藝吸引人外,
更可以讓處理食材更簡單,施力更平均,
使力更輕鬆,且好保存與耐用。
這次的好價格只到6月30日,
歡迎分享與告訴正在尋找優質刀款的親友,還有做餐飲的職人廚師요,
這是一把很值得的刀
優惠連結在這裡:
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,沒想到刀工就這樣迎來了第3集! 無論是切菜、切肉、還是切水果.🥝🍆🥬🥦🍉🍎 我都很願意跟大家分享技法 這集會從完整的食材開始切,也分享刀子該怎麼選如何切! #想要切什麼繼續留言 #刀工要練刀子也要挑 #刀工是技術也是藝術 #全網最詳細全雞全魚大拆解 #雅Miyabi5000MCD-B...
miyabi 5000mcd-b 在 Facebook 的最讚貼文
今天我來介紹自己喜歡的刀-雅Miyabi ,
整個系列的尺寸,一次展現介紹給你們
雅刀在處理食材上面,一直很優秀,
除了銳利度將食物切的漂亮保留食材好味道外,
木質握把的質感,還有刀面的工藝,
外觀辨識度很高,拿著讓人賞心悅目,
是高級日製手工刀款。
很少人會去了解與鑽研自己在使用的料理工具,
但是身為廚師,刀子就是自己的夥伴,
我對於自己買的每一把刀,都做足功課。
所以這次的影片,
我會把雅Miyabi 5000MCD-B系列介紹,
把很多你不知道的刀子常識,
還有怎麼選刀的方式一次告訴你們。
這次品牌有給我的粉絲很優惠的價格
還有特別贈品
想要自己收藏或送禮的粉絲,
可以在以下連結, 6/18- 6/30限定 用優惠的價格入手yo: https://momo.dm/IIUnzz
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miyabi 5000mcd-b 在 Facebook 的最佳貼文
買刀我講求做工與緣分,
德國雙人牌旗下的Miyabi雅刀具,
第一把是8年前妙麗送給我的生日禮。
而第二把,
是我在韓國刀具店一眼就喜歡買下的日本刀具,
因為雅,可遇不可求,
是日本正統職人手工製作,
於是我帶了一把當作回韓國的紀念品。
6/18我想跟你們說有關於我選刀的方式,
還有為什麼喜歡”雅”.
這次分享系列是5000MCD-B,
每一把都能看到美麗的大馬士革花紋,
採用MC63粉末鋼有出色的硬度,
刀身使用超低溫處理,
而且非常好切,
可以俐落的處理食材。
木質刀柄D型設計符合人體工學,
握感舒適,質感很好。
我這次分享的是最常用的刀款,
可能也是對粉絲來說,
最容易使用與在市面上能買到的高級的刀,
對於切蔬果肉品來說,它可以處理的很漂亮,
以下給大家參考:
初階收藏款【18cm日式三德刀主廚刀】
進階級專業高階收藏款【24cm西式主廚刀牛刀】
很難選擇的話,入手中階級雙刀互換使用的收藏組
【20cm牛刀和13cm小刀】
光是這幾種刀款就幾乎可以處理好全部食材,
一次備齊常用刀款也是推薦入手,
有興趣的朋友不要錯過6/18我的介紹
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還有特別小禮物
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miyabi 5000mcd-b 在 孫榮Kai Son Youtube 的最讚貼文
沒想到刀工就這樣迎來了第3集!
無論是切菜、切肉、還是切水果.🥝🍆🥬🥦🍉🍎
我都很願意跟大家分享技法
這集會從完整的食材開始切,也分享刀子該怎麼選如何切!
#想要切什麼繼續留言
#刀工要練刀子也要挑
#刀工是技術也是藝術
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